2 kycklingfiléer
1 röd paprika
1 liten purjolök
3 färska champinjoner
2 dl matgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
1 vitlöksklyfta
Salt, peppar, paprikapulver
Rapsolja
Tillbehör; pasta couscous eller ris

Strimla purjon, paprikan och champinjonerna och skiva (inte pressa) vitlöksklyftan. Fräs på i rapsolja och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Fräs på tills de fått fin färg och mjuknat. Stek kycklingen tillsammans med grönsakerna som du skurit i mindre bitar. Börja koka pastan. För att fortsätta med resten av grytan rör du ner först två dl av matgrädden och låter buljongen lösa upp sig i den annars kokar mycket av vätskan (matgrädden) bort innan du är klar. När buljongen löst sig häller du över resten av matgrädden. Låt puttra lite. Smaka av. Fattas något? Tillsätt. Servera med pasta, ris eller couscous.