4 skivor vitt bröd (typ Franska)
1 ägg
1 krm salt
1 tsk socker
1,5 dl mjölk
1/2 dl vetemjöl
Smör
Kanel

Vispa ihop ägg, salt, socker, mjölk och vetemjök till en jämn smet. Hetta upp en panna med smöret och skär sedan bort kanterna på brödet (om man vill det). Doppa ner brödskivorna i smeten och stek i pannan tills de fått en fin, gyllenbrun färg. Servera med kanel och socker på! Passar även bra med Keso och mandarin till om man önskar en mer matig portion.