Här kommer ett recept som jag vet att ni bara längtat efter! Klassiskt recept, som är superenkelt och gör typ sig själv! Tänk på att tiden är olika i olika ugnar, och för att den ska bli kladdig ska du ta ut den innan du 'tror' att den är klar..



2 ägg
2, 5 dl strösocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
100 gram smör

Värm ugnen till 225 grader. Smält smöret i en kastrull på spisen. Jag inbillar mig att det är bättre att låta det svalna innan ni rör ner det med det andra, men det där gör ni som ni själva vill. Vispa socker och ägg poröst med elvisp, rör ner torrvarorna och rör med en slev. Blanda ner det smälta smöret. Smöra och bröa en form. Häll ner smeten och placera mitt i ugnen. Här blir tiden olika men mellan 8-12 minuter brukar det bli, stick ner en gaffel i mitten på kakan om ni är osäker, men kom ihåg att den ska vara kladdig!

Strö över lite florsocker som garnering. Servera med glass eller grädde! Bäst blir det om den serveras varm, tycker jag. Vill man göra kladdrutor går det ju lika bra, då gör man kakan i en ryrkantig form och ökar tiden i ugnen.