Gjorde en mycket god omelett till lunch idag..







3 ägg
3 msk mjölk (eller vatten eller grädde)
Salt och peppar
+ andra kyddor efter smak
ca 10 små tomater (typ körsbärstomater/små kvisttomater)

Klicka ner lite smör i en panna, fräs på tomaterna som du delat på mitten. Krydda rikligt efter smak. Knäck ner äggen i en bunke och rör ner mjölken, krydda, blanda om och häll över tomaterna. Låt den stanna och vänd på en tallrik. Klart! Enklare än så blir det inte!