Kycklingsås!
2009-09-25 @ 14:05:04 |
inlägget har 2 kommentarer |
Publicerat i Recept&mat
Följ mig via Bloglovin |
Till startsidan igen!


1-2 kycklingfiléer (beroende på storlek)
Smör / olivolja
2,5 dl matgrädde
1/2 höstbuljongtärning
1 msk curry
1/2 vitlöksklyfta
Valfria kryddor (tex. dragon, paprikakrydda, vitlökspulver, gurkmeja, chili, lök..)
Salt och peppar
Valfri pasta
Kycklingen kan du göra i förväg, som jag gjorde, så går maträtten snabbt att röra ihop.
Detta är från fryst filé! Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form. Strimla lite olivolja över, alternativt lite flytande margarin. Krydda med salt och peppar. Placera formen i mitten av ugnen ca 25 minuter. Ta sedan ut formen och vänd filéerna och krydda lite på andra sidan också. Sedan in i ugnen ca 25 min till. Skär sedan i kycklingen för att se om den är klar, om inte, så kan du se om det kanske räcker med tio minuter till i ugnen.
Börja koka pastan på angiven tid. Värm upp matgrädden i en panna, lös upp buljongen. Rör ner kycklingen som du delat i mindre bitar. Krydda med curryn och de andra kryddorna. Pressa ner vitlöken. Låt puttra på svag värme tills pastan är klar.



